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11月28日（金） |
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11月28日（金） |
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【A食】ご飯 鶏の照り焼き ポテトミックスサラダ 野菜のスープ煮 |
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【B食】パン じゃが芋のミートソース煮 打ち豆サラダ 野菜のスープ煮 |
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11月27日（木） |
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11月27日（木） |
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【A食】ご飯 飛び魚フライ 切干大根のサラダ 打ち豆入り豆乳ポタージュ 県産きなこプリン |
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※本日のB食はありません。 |
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11月26日（水） |
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11月26日（水） |
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【A食】秋のきんぴら丼 大根のサラダ すまし汁 |
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【B食】ご飯 豚肉と野菜のチャプチェ 大根サラダ 中華ス―プ |
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11月25日（火） |
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11月２５日（火） |
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【A食】ご飯 味噌カツ キャベツのゆかり和え もやしの味噌汁 |
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【B食】ご飯 ハンバーグ きのこソース キャベツのゆかり和え ミネストロ―プ |
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11月21日（金） |
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11月21日（金） |
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【A食】ご飯 豚肉とじゃが芋の金平 いんげんの塩昆布和え 里芋のころ煮 |
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※本日のB食はありません。 |
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里芋のころ煮は精進料理の一つです。
大野市上庄地区でつくられる里芋は身がしまり
しっかりとした歯ざわりで料理した後も煮崩れず
ホクホクした歯ごたえを楽しむことができます。
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11月20日（木） |
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11月20日（木） |
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【A食】豚丼 ツナサラダ 豆腐の味噌汁 |
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【B食】ご飯 キムチ鍋風煮 揚げシュウ―マイ ツナサラダ |
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11月19日（水） |
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11月19日（水） |
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【A食】白茎ごぼうご飯 白身魚フライ 小松菜のごま和え のっぺい汁 |
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※本日のB食はありません。 |
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11月18日（火） |
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11月18日（火） |
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【A食】ご飯 ポークチャップ 打ち豆サラダ 鶏肉とかぶのスープ |
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【B食】ご飯 鶏肉の南蛮漬け レンコンのさっぱりサラダ 白菜のスープ |
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11月17日（月） |
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11月17日（月） |
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【A食】ご飯 鶏肉の味噌だれ焼き 刻み昆布と大根のサラダ ぼっかけ汁 |
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※本日のB食はありません。 |
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11月14日（金） |
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11月14日（金） |
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【A食】ご飯 鶏すき煮 白菜のお浸し いものこ汁 |
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【B食】ご飯 コーンコロッケ 梅マヨネーズ和え 豚汁 |
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11月13日（木） |
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11月13日（木） |
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【A食】ご飯 麻婆豆腐丼 大豆サラダ チンゲン菜のスープ
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【B食】ソフト麺 カレーソース 鱈のムニエル 大豆サラダ
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11月12日（水） |
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11月12日（水） |
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【A食】ハヤシライス かみかみサラダ フルーツポンチ |
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※本日のB食はありません。 |
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11月11日（火） |
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11月11日（火） |
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【A食】ご飯 鶏肉のチーズ焼き 含め煮 なめこの味噌汁 |
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※本日のＢ食はありません。 |
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11月10日（月） |
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11月10日（月） |
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【A食】ご飯 おでん風煮物 さつま芋の天ぷら 野菜のソテー |
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※本日のB食はありません。 |
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おでん風煮物はだしを効かせ、少ない調味料でも
おいしく食べられる味付けにしています。
さつま芋などの旬の食材は味が強く、薄味に仕上
げても素材本来の味を楽しむことが出来ます。 |
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11月7日（金） |
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11月7日（金） |
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【A食】ご飯 手作りひじきふりかけ 豚肉と厚揚げの炒め物 しらすと小松菜のサラダ しめじと豆腐のすまし汁 |
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※本日のＢ食はありません。 |
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今月の歯ッピーの日はひじきを使った献立です
ふりかけにしてみましたのでご飯にかけて食べて
みてください。ひじきの他にもシラスや小松菜
など、カルシウムが豊富な食材も入っています
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11月6日（木） |
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11月6日（木） |
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【A食】ご飯 鯵の照り焼き 枝豆サラダ 豚肉と大根の煮物 |
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【Ｂ食】ご飯 白身魚のフライ マカロニサラダ 豚肉と大根の煮物 |
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11月5日（水） |
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11月5日（水） |
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【A食】ご飯 鶏肉の唐揚げ 炒り豆腐 コンソメスープ |
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【B食】ご飯 焼肉 ポテトサラダ コンソメスープ |
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11月４日（火） |
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11月4日（火） |
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【A食】ソースチキンカツ丼 白菜の即席漬け 野菜の味噌汁 |
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※本日のB食はありません。
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