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| ５月３０日（金） |
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５月３０日（金） |
| 【A食】ドライカレー コーンサラダ いろいろ野菜のスープ |
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※本日のＢ食はありません、 |
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| ５月２９日（木） |
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５月２９日（木） |
| 【A食】ご飯 回鍋肉 肉団子のケチャップ和え かき玉スープ |
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【B食】ご飯 鶏肉の唐揚げ マカロニサラダ きのこスープ |
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| 5月28日（水） |
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5月28日（水） |
| 【A食】ご飯 鶏の南蛮漬け ごま和え かき玉スープ |
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【B食】ご飯 シフト麺 ハヤシソース かぼちゃひき肉フライ きのこスープ |
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| 5月27日（火） |
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5月27日（火） |
| 【A食】ご飯 豚キムチ さつま芋サラダ 葱スープ |
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【B食】ご飯 鶏肉のトマト煮 キャベツの塩昆布和え ウィンナーのスープ |
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| 5月26日（月） |
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5月26日（月） |
| 【A食】ご飯 鯖の味噌チーズ焼き じゃが芋のそぼろ煮 もやしの味噌汁 |
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※本日のB食はありません。 |
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今月の食育の日食材は、チーズです。
カルシウムは不足すると骨が十分に成長しないため、
日々意識して、摂取することが必要です。
不足しがちな栄養素でもあることから
摂取源としてチーズを活用していきましょう。 |
| 5月23日（金） |
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5月23日（金） |
【A食】鯵の甘辛ごまからめ たくあん入りかみかみサラダ
じゃが芋とわかめの味噌汁 |
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【B食】ご飯 豚肉の生姜焼き 大根と厚揚げの煮物 じゃが芋とわかめの味噌汁 |
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| 5月22日（木） |
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5月22日（木） |
| 【A食】ご飯 チキン南蛮 卯の花 野菜のカレースープ |
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【Ｂ食】ご飯 鶏じゃが 梅マヨネーズ和え 野菜のカレースープ |
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| 5月21日（水） |
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5月21日（水） |
| 【A食】三食丼 キャベツの塩昆布和え 豆腐の中華スープ |
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【Ｂ食】ご飯 厚揚げとじゃが芋の炒め物 キャベツの塩昆布和え 豆腐の中華スープ |
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| 5月20日（火） |
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5月20日（火） |
| 【A食】ご飯 鶏の照り焼き チンゲン菜とコーンのソテー 野菜たっぷりスープ |
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【B食】ご飯 （コーンコロッケ） 竹輪 きゅうり キャベツ 枝豆
コーン チーズ 豚肉 豆腐 玉葱 人参 葱 |
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| ５月１９日（月） |
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５月１９（月） |
| 【A食】ご飯 鰆のマヨネーズ焼き ポークビーンズ 春雨のスープ |
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※本日のB食はありません。 |
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今月の食育の日食材は、大豆です。
福井県は坂井平野を中心に大麦・大豆・そば
などの土地利用型作物の生産が盛んです。大豆は
「里のほほえみ」が普及し更なる増産と品質の向上
が見込まれています。 |
| ５月１６日（金） |
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５月１６日（金） |
| 【A食】ご飯 冷しゃぶ キャラメルポテト ピリ辛中華スープ |
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【B食】パン ソースカツ 枝豆サラダ 野菜スープ |
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| ５月１５日【木） |
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５月１５日【木） |
| 【A食】ご飯 オムレツ ポークチャップ チキンスープ |
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【B食】ご飯 豚もやし炒め 中華サラダ チキンスープ |
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| 5月１４日（水） |
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５月１４日（水） |
| 【A食】ご飯 炒り鶏 ごまネーズサラダ かぼちゃの味噌汁 |
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【B食】ご飯 鶏肉の梅フライ 大根サラダ すまし汁 |
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| ５月１３日（火） |
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５月１３日（火） |
| 【A食】ご飯 焼肉 小松菜のごま酢和え 白菜のスープ |
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【B食】卵とじカツ丼 小松菜のごま酢和え 白菜のスープ |
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| ５月１２日（月） |
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５月１２日（月） |
| 【A食】ご飯 鮭の葱ソースかけ ポテトサラダ 枝豆のスープ |
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※本日のB食はありません。 |
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| ５月９日（金） |
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５月９日（金） |
| 【A食】ご飯 筑前煮 豆もやしの和え物 けんちん汁 |
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【B食】ご飯 白身魚のザクザクフライ コールスローサラダ 白菜のシチュー |
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| ５月8日（木） |
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5月8日（木） |
| 【A食】豚丼 香味和え チンゲン菜入り豆乳スープ |
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【B食】ご飯 ハンバーグ ラタトウイユ スパゲティサラダ チンゲン菜入り豆乳スープ |
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| ５月７日（水） |
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５月７日（水） |
| 【A食】ご飯 肉団子の酢豚 大根サラダ 豚汁 |
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【B食】ご飯 野菜の五目炒め 蒸し餃子 豚汁 |
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| 5月2日（金） |
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5月2日（金） |
| 【A食】ご飯 鯵フライ わかめサラダ すいとん汁 デザート |
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【B食】ご飯 親子煮 わかめサラダ 薄揚げの味噌汁
デザート |
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| ５月１日（水） |
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５月１日（水） |
| 【A食】ご飯 鮭のマヨチーズ焼き 小松菜のおかか和え さつま汁 |
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※本日のB食はありません。 |
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今月のアイアンの日は、ひじきを取り入れた献立
にしました。
ひじきに含まれるビタミンは油と一緒に取ることで
吸収率が高まります。
効果的に栄養素を取り入れるため、煮物にする際は
油で炒めてから調理をする工夫をしています。
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